Take away

Recuperando el carácter original de un local con historia

Las necesidades de este proyecto consistían en resolver un local comercial para la implantación de un take away de ensaladas y zumos naturales.
Para nuestro cliente, era fundamental trasladar una imagen natural, sana, fresca y verdadera. El local, que anteriormente estuba destinado a la venta de ropa, presentaba una gran cantidad de intervenciones anteriores superpuestas, habiendo perdido su carácter original y su integración histórica con el entorno y el propio edificio donde se encuentra.
Nuestro primer reto consistió en recuperar la esencia original del local, retirando enfoscados, cartón-yeso, tarimas y falsos techos. Al hacerlo apareció un fantástico pavimento de mármol portugués y unas preciosas molduras originales que decidimos incorporar al proyecto.
La fachada, había sido adelantada hacia el exterior, invadiendo la vía pública. Se demolió esta ampliación y se recuperó el esquema de huecos originales, con un enfoscado en tono ocre que acompaña a la fachada del edificio.
El interior se resuelve mediante la inclusión de un elemento mostrardor macizo, integrado dentro de una gran caja de madera en torno a un pilar de fundición que pasa a ser ahora, el elemento principal del local. Los acabados, toscos y rugosos, dan un aspecto embrutecido que contrasta con la limpieza de la zona de elaboración y con el mostrador. La realidad constructiva y las cualidades materiales quedan visibles para el cliente, al natural, tal y como han llegado hasta nuestros días, exhibiendo las cicatrices de todas las intervenciones anteriores. Acabados «de verdad» que se muestran tal y como son..

 

Date

3 octubre, 2018

Cliente:

Finest Food, S.L.

Estado:

Ejecutado

Presupuesto:

40.000€